Буфет для кухни

Виды буфета

Чтобы оформить кухню при помощи этого предмета мебели, для начала нужно изучить, какой конструкции они бывают. Ведь это не только функциональное изделие, но и эстетическое, которое украшает интерьер.

1. Закрытый тип. Вариант с закрывающимися дверцами и полками. В некоторых моделях встречаются открытые окна.
2. Открытый тип. Модель с многоуровневыми полками, которые не закрываются.
3. Классика. Такой вариант помнят еще с советских времен. Мебель представляет собой большой шкаф, с открытыми полками сверху, а снизу отделения с дверцами.

Таким образом, любой потребитель сможет подобрать для себя подходящую модель.

В каком стиле лучше использовать?

В каком бы направлении дизайна вы не создавали интерьер, подходящий буфет для кухни или гостиной найдется всегда! Сегодня на рынке представлено огромное множество вариантов, отличающихся оттенком, стилистикой, декором. А если нужно что-то особенное, закажите изделие мебельщику. Вот несколько вариантов под основные стили:

Классический. Чем дороже мебель, тем лучше — выбирайте натуральное дерево. Украшенный резными фасадами, золотыми фасками, другим декором буфет добавит благородства в общую картинку.
Кантри. Здесь наоборот — минимум интересных декоративных элементов, максимум функциональности. Обилие ящиков, полок — идеальный практичный вариант для деревенского стиля.
Прованс

Все внимание на цветовую гамму: лучше белый или пастельные оттенки. Гармонично смотрится состаренная поверхность, мелкие детали, вроде ручек-кнопок с цветочками.

• Лофт. Даже в этом стиле при желании можно поставить посудный шкаф! Желательно, чтобы он сочетал фактуру дерева + металла или подходил к кухонному гарнитуру.
• Современный. Новое время — новые материалы, в данном случае дерево заменяют на ДСП и МДФ, стекло на пластик. Цвет лучше всего темный или грязный, обязательно матовый.
• Эклектика. Создавая современный дизайн не обязательно выбирать ламинированный лаконичный сервант, сыграйте на контрасте. Поставьте в модную минималистичную кухню винтажный шкаф под старину — это прекрасное решение для сохранения старинной мебели.

Цветовые решения

Определившись со стилем оформления интерьера на кухне, нужно правильно подобрать и оттенки. Лучше избегать темных тонов в условиях ограниченной площади, но не отказываться от их использования в помещении со стилем хай-тек, модерн и т.д.

Мятные кухни

Такие тона привнесут в интерьер свежесть и эстетику. Полутона мяты часто используются в качестве основы для оформления кухонного пространства. Кроме того, их применяют как цветовой акцент в декоре.

Белые

Светлая палитра — стильная тенденция в современном интерьерном дизайне, которая не теряет популярности. Кухня, оформленная в белых тонах выглядит сдержанно, но элегантно. Ее можно украсить декором из древесины или каменными акцентами.

Синие

Использование синих оттенков на кухне — неординарный подход к оформлению интерьера. Такие тона создают спокойную и расслабляющую атмосферу, придают уверенности в себе и ощущение защищенности. Дизайнеры рекомендуют отделать потолок небесным оттенком, а стены — нежно-голубыми обоями.

Розовые

Такая палитра встречается на кухне редко, т.к. считается детской и неподходящей для этой части дома. Однако правильно оформленный дизайн в розовых оттенках выглядит гармонично и элегантно. Главное — правильно совместить его с другими тонами.

Черные

При выборе темного решения важно найти естественный цвет без кислотных переливов. На кухне черные тона используются в стилях модерн, готика, классика или неоклассицизм

Красные

Чтобы сделать оформление кухонного пространства максимально ярким, можно остановиться на красных цветах интерьера. В такой палитре лучше выбрать теплые тона с желтым или коричневым отливом, либо холодные — с синими и фиолетовыми акцентами. Грубая ошибка — использовать чистый красный, т.к. он быстро надоест и будет выглядеть раздражающе.

Бежевые

Оттенки бежевой группы хорошо интегрируются в разные направления стиля. В качестве исключения рассматриваются варианты хай-тек и техно, поскольку там используются холодные тона. Бежевая кухня выглядит уютно и элегантно.

Желтые

Желтая кухня избавит от плохого настроения, особенно при затяжных осадках и пасмурной погоде. Этот цвет является жизнерадостным и энергичным, поэтому восполняет дефицит естественного солнечного света. Золотистые оттенки наполнят пространство теплом.

Реставрация старого буфета: современные идеи

Как ни удивительно, но старинный буфет может быть адаптирован и использоваться практически в любой комнате вашего дома. Однако, чтобы он дополнял цветовую схему и стиль интерьера, может понадобиться реставрация старого буфета своими руками. Вот лучшие идеи, как обновить старый буфет своими руками (примеры с фото):

1. Покрасить старый буфет в яркий цвет, который будет дополнять ваш интерьер.

2. Если у вас буфет из дерева, то его лучше покрыть лаком. Красить старинные деревянные буфеты нежелательно, поскольку это безвозвратно снизит их ценность.

3. Применить нейтральную краску снаружи, а внутреннюю полость буфета (та, что за прозрачными дверцами) окрасить в яркий цвет.

4. При реставрации придать буфету эффект старины. Иначе в чем смысл иметь в доме старинный буфет, если он будет выглядеть как новенький? Добиться винтажного вида в духе стиля прованс можно с помощью искусственных потертостей, которые создаются своими руками при помощи наждачки, кракелюрного лака или декупажа.

Помните, что перед нанесением любой отделки, будь то краска, лак или прочие покрытия, поверхность буфета важно тщательно отшлифовать наждачкой, вымыть с мылом и загрунтовать. Подробные инструкции по переделке старой мебели вы найдете в статье Реставрация советской мебели своими руками. А ниже мы приведём красивые фото интерьеров, главными украшениями которых являются старинные буфеты после реставрации

А ниже мы приведём красивые фото интерьеров, главными украшениями которых являются старинные буфеты после реставрации.

Отдельно стоящий напольный шкаф для посуды – оптимальные размеры

Даже для нестандартной мебели есть определенные стандарты. В конечном счете, именно они и определяют, насколько удобно будет пользоваться предметами обстановки.

Как и другая кухонная мебель, напольный шкаф для посуды проектируется на ножках либо цокольной коробке высотой 100мм. Это позволяет ему гармоничнее вписаться в общий интерьер кухни с отдельностоящим гарнитуром.

Также он может быть навесным, такой же глубины, что и другие шкафы в ряду.

Вес посуды довольно существенен, поэтому длина полок не должна превышать 700-800мм. Если вы планируете сделать высокий кухонный напольный шкаф больше, обязательно предусмотрите перегородки и дополнительные ребра жесткости в конструкции, тогда полки не будут прогибаться со временем.

• Оптимальная глубина для отдельно стоящего напольного шкафа для посуды – это 400-450мм. Если вам требуется более узкий шкаф в виде витрины, то предусмотрите крепление к стене.
• Если вы планируете вписать посудный шкаф в общий ряд кухни, есть резон сделать его глубиной 550мм – вровень с нижними модулями. Отдельно стоящий вариант будет смотреться слишком громоздко.

Красиво будет смотреться и вариант размещения витрины под барной стойкой. В этом случае высота такой современной креденцы будет составлять порядка 1200-1300мм, а глубина – 450мм для двухстороннего оформления корпуса.

Высота напольного кухонного шкафа для посуды может быть разной. Она может быть под потолок, если кухонный гарнитур также устанавливается под потолок.Или быть вровень с рабочей поверхностью кухни, барной стойки и других предметов обстановки.

Особенности выбора цвета и дизайна

Дизайн кухни с буфетом выполняют в нескольких вариантах:

• Сервант полностью повторяет цвет, стиль, отделку кухонной мебели. Если он выглядит как часть меблировки, значит легко впишется как продолжение гарнитура или внутрь него.
• Буфет для кухни повторяет либо цвет, либо декор остальных предметов. Повтор одного из компонентов позволяет «поженить» всю мебель в комнате, при этом отделяя посудный шкаф от остальных модулей.

На фото яркая мебель в интерьере загородного дома

• Шкаф соответствует обеденной группе. Если вы планируете разместить буфет рядом со столом или в отдельной столовой, подбирайте его под стать столу, стульям. Соответствие бывает как абсолютным, так и частичным: повторяющийся декор, цвет, принт, фактуры, материалы.
• Акцент на буфете. Контрастный по цвету/стилю шкаф станет главной деталью кухни. Чтобы достичь такого эффекта необязательно выбирать яркие цвета — на темной кухне будет выделяться белый буфет, на светлой заиграет темное или красное дерево.

На фото широкий открытый сервант

Разновидности шкафов на кухню

Чтобы узнать, какой вариант мебели лучший, решите, что важнее: функциональность или декоративность. Подумайте о подходящем типе установки:

Навесные модели, которые прикрепляются к стенам или потолку, занимают минимум места, они популярны, удобны. Часто размещаются над мойкой или около нее, есть сушилки, где хранят тарелки для ежедневного использования.

Напольные. Находятся рядом с мойкой или под варочной поверхностью, удобны для хранения посуды, однако декоративных функций не выполняют.

Цельные модели от пола до потолка. Хороший вариант, с учетом углового размещения получается максимум полезного пространства для хранения.

Читайте подробнее о том, как выбрать угловой шкаф под мойку.

В зависимости от количества закрытых и открытых секций, стеклянных фасадов, различают несколько конфигураций шкафа.

Буфет

Он придется кстати, если посуду нужно спрятать, а не демонстрировать гостям. Буфеты состоят из трех ярусов. Нижний — закрытый, верхний — застекленный прозрачным или матовым стеклом, но может быть и «глухим» фасадом. Посередине между этими ярусами — небольшая открытая столешница, на которую удобно поставить посуду перед ее использованием.

Компактный буфет подойдет для размещения хрустального сервиза и элитного алкоголя. Такой шкаф уместно поставить в рабочем кабинете или в гостиной.

Сервант

Кто-то до сих пор считает этот предмет интерьера не актуальным и устаревшим. Современные модели угловых сервантов — это способ хранить у всех на виду дорогие сервизы, красивые статуэтки, сувениры, алкоголь.

Компактный шкаф с двумя ярусами, верхний из которых застекленный, рекомендуется подсвечивать. Дополнительное декоративное освещение подчеркнет содержимое серванта со стеклянными полками внутри.

Витрина

Эти модели обладают вместительностью. В зависимости от площади, высоты, ширины кухни, шкаф-витрина может быть от пола до потолка или компактной (для маленького помещения).

Главная ее особенность — декоративность. Композиция внутри должна быть эстетичная, без нагромождения, а сама витрина производить благоприятное впечатление, вписываться в дизайн, украшать кухню или столовую. Стеклянные элементы, подсвеченные дополнительными лампочками, преображают комнату, подчеркивают дорогую посуду, хрустальные бокалы, элитный алкоголь.

Недостаток такого оформления в той же декоративности. Стеклянные полки, глянцевые фасады, зеркальные поверхности должны оставаться чистыми, без разводов, отпечатков пальцев.

Особенности внутреннего наполнения и систем хранения буфета

Оснащение буфета должно соответствовать потребностям хозяев. Оно может быть представлено:

• полками – они могут быть как открытыми (для предметов декора), так и закрытыми (для хранения кухонной утвари);
• большими выдвижными ящиками для посуды и прочих принадлежностей;
• плоскими выдвижными ящиками – для столовых приборов.

Особое внимание необходимо уделить конструкции дверц. Как правило, в буфете используются распашные полотна, которые открываются «на себя». Но в современных моделях могут применяться и более совершенные варианты – раздвижные (дверки-купе) и даже складные (по типу книжки либо гармошки)

Но в современных моделях могут применяться и более совершенные варианты – раздвижные (дверки-купе) и даже складные (по типу книжки либо гармошки).

Для верхних отделов идеально подходят откидные двери с подъемными механизмами – специальными пружинными либо газовыми лифтами.

В каком стиле лучше использовать?

В каком бы направлении дизайна вы не создавали интерьер, подходящий буфет для кухни или гостиной найдется всегда! Сегодня на рынке представлено огромное множество вариантов, отличающихся оттенком, стилистикой, декором. А если нужно что-то особенное, закажите изделие мебельщику. Вот несколько вариантов под основные стили:

Классический. Чем дороже мебель, тем лучше — выбирайте натуральное дерево. Украшенный резными фасадами, золотыми фасками, другим декором буфет добавит благородства в общую картинку. Кантри. Здесь наоборот — минимум интересных декоративных элементов, максимум функциональности. Обилие ящиков, полок — идеальный практичный вариант для деревенского стиля. Прованс

Все внимание на цветовую гамму: лучше белый или пастельные оттенки. Гармонично смотрится состаренная поверхность, мелкие детали, вроде ручек-кнопок с цветочками

• Лофт. Даже в этом стиле при желании можно поставить посудный шкаф! Желательно, чтобы он сочетал фактуру дерева + металла или подходил к кухонному гарнитуру.
• Современный. Новое время — новые материалы, в данном случае дерево заменяют на ДСП и МДФ, стекло на пластик. Цвет лучше всего темный или грязный, обязательно матовый.
• Эклектика. Создавая современный дизайн не обязательно выбирать ламинированный лаконичный сервант, сыграйте на контрасте. Поставьте в модную минималистичную кухню винтажный шкаф под старину — это прекрасное решение для сохранения старинной мебели.

Установка и уход за кухонными сервантами

Помещение кухни подвергается воздействию влаги и испарений при приготовлении пищи, поэтому следует подбирать мебель из качественных материалов.

Есть общие правила по уходу за кухонными сервантами:

• не ставьте сервант под прямые солнечные лучи;
• следите, чтобы на поверхностях не скапливалась влага или конденсат;
• пластиковые панели лучше протирать влажной салфеткой, деревянные – сухой;
• во время уборки не пользуйтесь агрессивными моющими средствами;
• для более глубокой очистки деревянных поверхностей пользуйтесь салфеткой, смоченной в воде с разведенным в ней обезжиривающим раствором;
• детали из нержавейки лучше мыть мыльным раствором, а затем протирать сухой тканью;
• не допускайте ударов и механических повреждений;
• не размещайте шкафы над варочной поверхностью.

Если говорить о стеклах для витрин, то они должны быть не менее 4 мм в толщину, прочные и закаленные. Подумайте об установке внутренней подсветки – она подчеркнет красоту и изящество мебели.

Отдельно стоящий кухонный сервант

Установка серванта зависит от особенностей кухни. Если она совмещена с гостиной, шкаф будет хорошо смотреться в обеденной зоне. Расположить его можно возле обеденного стола, напротив входа в кухню.

Встречают варианты, когда сервант состоит из линейного и углового модулей. В таких случаях один ставят в угол, а другой – у стены. При этом между модулями легко помещается столик, комод, компактный диванчик или кресло для отдыха.

В маленькой кухне сервант ставят с тем расчетом, чтобы он не нарушал баланс рабочего треугольника с вершинами – холодильником, плитой и мойкой.

Если напротив линейной расстановки кухонного гарнитура есть место, его стоит использовать именно под установку серванта.

В небольшой квартире логичнее поставить сервант, который будет нести скорее декоративную функцию. На полках размещают сувениры, предметы искусства и декора. Шкаф ставят таким образом, чтобы на него попадало как можно больше света, или оснащают искусственной подсветкой.

С помощью серванта можно зонировать пространство гостиной, отделяя часть столовой от территории расположения мягкой мебели. Два угловых посудных шкафа будут интересно смотреться по краям гостиной, где между ними находится камин, комод или тумба под телевизор.

Узкий сервант на кухню

Узкий сервант на кухню, или как его принято называть, пенал, – идеальное решение для малогабаритной квартиры. Классические варианты, как правило, высокие, но четких требований по размерам не существует. По форме такие шкафы однообразны, хотя бывают и оригинальные модели, например, угловой сервант полукруглой формы. Его внутренняя часть вместительная за счет самого угла в помещении.

Устанавливают узкие серванты в любую пустующую нишу, дополняют ими имеющийся кухонный гарнитур. Учитывайте, что пенал должен максимально соответствовать стилю и цветовой гамме, в которой выдержана остальная мебель. Однако допускаются и варианты, которые выглядят акцентом в дизайне интерьера. К примеру, в однотонной белой кухне будет эффектно смотреться яркий, антикварный или искусственно состаренный сервант.

На небольших квадратных метрах встроенный узкий сервант не только служит декором, но и имеет множество функций. Внизу, за глухими дверцами, прячут посудомоечную машину или мини-холодильник. Верхний шкаф используют для хранения посуды и статуэток.

Сервант в современном стиле

Сервант в современном стиле не предполагает вычурного декора и украшений. В основном такие изделия отличаются четкостью линий, обилием стекла и наличием металлической фурнитуры. А это значит, что если кухня выдержана в стиле хай-тек, минимализм или модерн, то и сервант к ней можно подобрать.

В скандинавском интерьере уместно использовать белый сервант. В нем не будет ничего лишнего, из украшений – только хромированные ножки и ручки.

Главная особенность современного серванта – его функциональность: множество выдвижных и откидных ящиков с доводчиками. Также встречаются шкафы, имеющие функцию бара. Такие варианты идеальны для квартир-студий, так как могут играть роль фальш-стены, разграничивая пространство.

Лучше всего современный сервант смотрится в одной цветовой гамме с остальной мебелью

Поэтому обратите внимание на фасады. Также часто встречаются модели, которые не предполагают четких разграничений на верхнюю и нижнюю части и не имеют пустого пространства посередине. Выглядят такие экземпляры как витрины, на которых хорошо смотрится современная яркая посуда

Выглядят такие экземпляры как витрины, на которых хорошо смотрится современная яркая посуда.

Монтаж

Несколько правил при установке своими руками:

1. Если шкаф крепится к стене при помощи дюбелей, то диаметр должен четко соответствовать размеру мебели, а глубина отверстия быть чуть глубже самого крепежного изделия.
2. Чтобы избежать нежелательных трещин в стене, диаметр сверла и крепежа должен совпадать.
3. Начните монтаж с верхнего и нижнего ярусов, если шкаф не цельный.
4. Пористым стенкам не подойдут дюбеля. Система «бабочка» — надежная и простая даже для неопытного установщика.

Читайте все способы монтажа кухонных шкафов.

Перед установкой сделайте подробный чертеж с указанием деталей и формы, точно рассчитайте, на какую высоту установить мебель.

Конструктивные особенности буфета

Стандартный буфет используется в качестве места для хранения посуды, скатертей и салфеток, мелкой кухонной техники. При наличии пустой средней части, в кухне появляется дополнительная горизонтальная поверхность.

Буфет состоит из трех частей.

Верхний отдел шкафа-буфета

Сверху, по традиции, имеются открытые полки, на которых размещается красивая посуда, фарфоровые сувениры, текстильный декор и прочее. Часто эта часть оформляется стеклянными дверцами, а внутри – зеркалами.

Средний отдел

Середина конструкции имеет столешницу, ширина которой на два-четыре сантиметра больше, чем нижняя часть. Здесь, при желании, получится полноценно готовить, если более подходящего места в комнате нет.

Буфеты можно сделать своими руками, либо заказать у квалифицированных мастеров под любой дизайн.

Основание буфета

Нижний шкафчик оформляется распашными дверцами, за которым хранят различные бытовые приборы, кухонную утварь, повседневная посуда, кухонные драпировки, поваренные книги, кулинарные журналы. Основание опирается на четыре ножки — самой простой четырехугольной формы или резные, точеные, изящные.

Варианты наполнения

Шкаф для книг предоставляет возможность упорядочить издания, разложить их в нужном порядке или расставить по алфавиту. Если в данной модели будут храниться крупногабаритные книги, ее оборудуют выдвижными ящиками.

На фото интерьер классического зала с угловым шкафом с местом под телевизор.

Посудная угловая конструкция предполагает расстановку сервизов, фарфора или хрусталя по диагонали, что позволяет рассматривать данные роскошные предметы со всех сторон.

Модель с нишей или полкой для телевизора, которая может занимать, как одну из сторон стенки, так и располагаться в центре, становится наилучшим вариантом для любой гостиной и также предполагает хранение любимых коллекций, статуэток, ваз и прочего декора.

На фото угловой книжный шкаф из дерева в интерьере гостиной.

Как выбрать буфет на кухню

Для каждого человека будет по душе какой-то свой буфет. Кому-то нужен в первую очередь вместительный, другому – старинный, а третьему, наоборот, – в соответствии с последними трендами в интерьере. Но выделим основные параметры, на которые стоит ориентироваться при выборе буфета:

Стиль.

Правильнее сначала составить дизайн-проект кухни или всей квартиры, чтобы понять, какой интерьер у вас будет, а уже потом выбирать буфет. Если нет возможности нанять дизайнера, просто полистайте каталоги или посмотрите тематические сайты, чтобы определиться, какие стилевые направления вам нравятся. Картинки можно сохранить в Pinterest, в телефоне или на рабочем столе.

Размеры, внутреннее наполнение, функциональность, материалы, из которых будет сделан буфет.

Решите, какую посуду и в каком количестве вы хотите хранить в шкафу. Сколько открытых и закрытых полок вам нужно. Какой высоты должны быть ящики. Нужна ли столешница.

Габариты буфета.

Они бывают различными:

• ширина – от 120 до 200 см;
• глубина – от 40 до 60 см;
• высота – от 180 до 200 см.

Для небольшой кухни можно найти и более компактные модели – шириной 80-120 см.

Наполнение

Какие бы декоративные функции не предназначались шкафу для посуды со стеклом, он должен оставаться качественной системой хранения. Полки, выдвижные ящики, решетки для посуды, закрытые секции – все это необходимо для качественного хранения не только сервизов, но и столовых приборов, текстиля, используемых на кухне и при приходе гостей:

рейлинговые системы — обратите на них внимание, если в закрытых секциях, недоступных для посторонних глаз у вас тоже размещена посуда. Системы из крючков и трубок позволяют очень эргономично обустроить внутреннее пространство и сделать хранение тарелок, чашек, столовых приборов более удобным; сушилка — уместна в первую очередь в кухонном буфете, так как позволяет осуществлять сушку посуды и ее постоянное хранение; пластиковые лотки и металлические решетки. Приспособления также не для витрины

Они помогают организовать размещение столовых приборов внутри ящиков; для тех, кто предпочитает выставлять на полках посуду стопками, рекомендуется использовать прорезиненные коврики. Такая мера предупредит соскальзывание предметов с полки, если вы ненароком слегка их задели

Приспособления также не для витрины. Они помогают организовать размещение столовых приборов внутри ящиков; для тех, кто предпочитает выставлять на полках посуду стопками, рекомендуется использовать прорезиненные коврики. Такая мера предупредит соскальзывание предметов с полки, если вы ненароком слегка их задели.

Для витрин можно обзавестись подставками под декоративные тарелки, что сделает их более привлекательными для обозрения и предотвратит падение.

Где и как правильно разместить

Правильное размещение предметов мебели в кухонной зоне позволит оптимизировать ее пространство и сделать работу на ней комфортной. Для начала стоит составить чертеж и разместить на нем все предметы мебели. Так визуально можно будет оценить расположение каждого модуля.

Обязательно следует измерить площадь помещения и высоту стен. На плане нужно будет пометить все места, где находятся окна, дверь в комнату, коммуникации. И уже отталкиваясь от этого составлять схему размещения.

В просторной кухне с равными сторонами прекрасно встанет угловой или п-образный гарнитур.

В любой планировке кухонной зоны нужно принимать во внимание стандартные правила:

• в пределах двух метров друг от друга необходимо разместить холодильник, мойку и плиту, так как это – главные зоны работы на кухне;
• газовая плита не должна располагаться вплотную к окну. Так можно избежать сквозняков и опасности возникновения пожара;
• точно над плитой следует разместить вытяжку, на высоте от 60 до 80 сантиметров;
• столешницы должны находиться в удобном для хозяйки месте и быть определенной высоты;
• не больше 60 сантиметров должна быть глубина столешницы;
• Мойку стоит выбирать глубокую, смеситель разместить на той высоте, которая позволит подставить под него большую высокую кастрюлю;
• кухни модульного типа более удобны, так как их можно трансформировать под любой размер помещения;
• холодильник нужно расположить на таком месте, где его открытая дверца не станет препятствием к доступу к столешнице;
• Все модули желательно расположить так, чтобы они были в пределах одного шага.

При соблюдении в расстановке правила золотого треугольника, разместить новый кухонный гарнитур с максимальным удобством получится гораздо проще.

Современная кухня должна быть не только красивой и стильной, но также функциональной.

Разновидности

Трехуровневый буфет для кухни — это классика. Нижний ярус самый широкий, в большинстве случаев с глухими фасадами. Верхний этаж уже, он бывает как с открытыми полками, так с дверцами — глухими или застекленными. Между ними остается открытая ниша со столешницей, которая может быть поделена на зоны. Функционал каждого уровня четко разделен: снизу хранится невзрачное (запасы продуктов, кастрюли), сверху красивое (сервировочная посуда), а центральное отделение используется как вспомогательный столик.

Современные кухонные буфеты мало чем отличаются от традиционных моделей по форме, при этом стиль, исполнение может быть абсолютно другим.

Есть другие вариации этого предмета мебели:

• целостный шкаф без деления на ярусы;
• двухуровневый сервант без ниши;
• тумба с нишей и полкой сверху, без верхнего этажа.

Шкафы различаются по габаритам: обычно высота составляет 180-200 см, но встречаются модели ниже (140-160), выше (220-270). Ширина стандартной модели 120-200 см, на маленькой кухне с буфетом лучше использовать узкие варианты (80-100), в просторных достаточно места широким, более вместительным (шире 2 метров).

Немаловажное значение играет наполнение буфета:

• открытые полки;
• полки за фасадами;
• выдвижные ящики;
• вращающиеся карусели;
• разделители;
• держатели;
• крючки;
• подставки. 

Перед покупкой определитесь что именно вы собираетесь в нем хранить, тогда вы будете знать какая фурнитура необходима.

Открытый буфет

Открытые конструкции предполагают отсутствие фасадов в верхней части, хотя иногда дверей нет снизу. Зачастую верхний ярус оснащен полочками, держателями бокалов, кружек, бутылочницами, корзинками.

Основной недостаток такого варианта — оседание пыли и жира, он подходит для предметов, которыми пользуются регулярно. Например, посуды на каждый день.

На фото буфет для кухни в интерьере лофт

Закрытый буфет

В закрытой форме обязательно присутствуют дверцы, при этом они могут быть глухими, с окошками из стекол или сетки. При таком хранении исключается загрязнение посуды, оно прекрасно подходит праздничным сервизам.

Кухонный буфет с деревянными фасадами смотрится массивно, для небольших пространств выбирайте разновидности со стеклянными дверцами или вообще без них.

На фото старинный темный шкаф в белой кухне

Буфет в истории

Впервые буфеты стали использовать богатые дворяне во Франции в начале XV века – этот предмет мебели был предназначен для хранения ценной посуды. Как правило, он представлял собой шкаф с двумя большими отделениями – для фарфоровой и серебряной утвари. Чтобы обеспечить сохранность изделий, дверцы буфета снабжали специальными запорами.

А в XVII веке буфеты стали похожими на современную мебель – верхняя часть конструкции оставалась открытой либо оснащалась дверками, средняя выполнялась в виде выдвижных ящиков для столовых приборов, а нижняя предназначалась для тяжелой посуды и обязательно закрывалась дверками.

Между средним и нижним отсеками располагали столешницу для подготовки посуды перед подачей к столу и приготовлению быстрых закусок. Именно так слово «буфет» получило еще одно значение – место для перекуса.

Конструкция буфета оказалась такой удобной, что этот предмет мебели быстро переняли вельможи других европейских стран, а в XI веке он стал доступен и широким слоям населения.

На Руси тоже существовал прототип современного буфета – он служил для хранения самоваров, банок с вареньем, емкостей для нагревания воды и представлял собой массивный шкаф на металлических ножках.

В советское время русский буфет был модернизирован и стал более легким по подобию европейской модели.

Современные буфеты могут быть самых разных модификаций, но мало чем отличаются от самых первых конструкций. На ряду с такими предметами мебели как стол и стул, они имеют древнюю историю, не утратив актуальности и сегодня.

Наполнение буфета на кухне

Чем будет наполнен кухонный сервант, зависит от потребностей владельца. Необходимую комбинацию можно выбрать из следующих элементов:

• Полки – используются в основном для размещения посуды или небольших предметов декора (если они открыты). Кроме того, можно хранить столовые принадлежности в специальных отсеках.
• Глубокие выдвижные ящики используются для размещения в них салфеток, полотенец, скатертей и так далее. Кроме того, в них могут храниться кастрюли, крышки, сковородки, если позволяют размеры.
• Плоские выдвижные ящики – обычно в них размещаются вилки, ножи, ложки и так далее.

Современные конструкции, в особенности сделанные на заказ, могут иметь специальные сегменты, на которых хорошо устанавливаются телевизор или микроволновка.

Как выбрать?

Концепция дизайна кухни, гостиной или столовой требует правильного углового шкафа. Критерии избрания и рекомендации относительно дизайна интерьера:

• Объем хранения. Чем больше посуды планируется размещать, тем толще должны быть стенки и полки, чтобы избежать неприятных ситуаций.
• Место расположения. При установке мебель не должна соприкасаться с бытовыми приборами, мешать вентиляции. Навесные модели нельзя размещать над газовой плитой или варочной панелью.
• Размеры. Не стоит выбирать громоздкий сервант и занимать половину маленькой кухни. Достаточно подобрать небольшой витринный шкаф или сделать навесные полки.
• Количество зеркал. Слишком много стекла и отражающих поверхностей — больше света и пространства. Это хорошо для маленьких и средних помещений, но не подходит просторным комнатам с избытком солнечного света.
• Гармония цвета. Чтобы мебель не сливалась со стеной, выбирайте шкаф на тон темнее или светлее относительно цвета обоев, плитки, краски для стены.
• Освещение. Позаботьтесь о дополнительной подсветке, которая зрительно расширит пространство комнаты, обеспечит поиск необходимых вещей без особых затруднений.

Мнение эксперта
Светлана Колесникова
Дизайнер-проектировщик

Стеклянные полки не подойдут для хранения большого количества тяжелой посуды. Не стоит забывать о требованиях к качеству: надежно зафиксированные полки, бесшумно и плавно выдвигающиеся ящики. Элементы не должны шататься, скрипеть, застревать при открывании.

Под какой стиль подходит

Угловой сервант для кухни сочетается с разными стилями:

1. Классический гарнитур с буфетом выполняют из дерева от темно- до светло-коричневого цветов, украшают накладными резными деталями.
2. В стиле прованс мебель белого или нежных пастельных цветов декорируют деталями из дерева с плавными закругленными линиями, растительным орнаментом, коваными деталями.
3. Рустикальный стиль предполагает использование необработанного или покрытого морилкой массива дерева без украшений, с коваными металлическими деталями.
4. В стиле барокко светлая мебель украшена резьбой по дереву, накладными резными деталями золотого цвета.
5. В современном стиле мебель лаконичной формы без декора, окрашенную в однотонный цвет, производят из МДФ или ДСП.
6. Буфет в стиле лофт делают из металлического каркаса и искусственно состаренного морилкой массива дерева.