Лучшие кафе и рестораны с детской комнатой в москве в 2021 году

Открытие по франшизе

Некоторые предприниматели прибегают к помощи франшиз. С помощью них открывать детское кафе гораздо проще, потому что:

• Вам предоставят составленное и протестированное меню;
• Не придется тратиться на дизайн-проект;
• Предоставят мебель и оборудование;
• У вас будут работающие скрипты по привлечению клиентов;
• Франшизы предоставляют полную поддержку предпринимателя на всех этапах открытия бизнеса.

Плюсов действительно много и если вы не уверены, что сможете открыть прибыльный бизнес, то стоит задуматься о приобретении франшизы, особенно если вы начинающий предприниматель.

Франшиза Хомяк

Одна из таких франшиз семейных ресторанов — Хомяк. У них есть разные форматы сотрудничества, но мы разберем лишь тот, который больше похож на тот, что мы приводили выше в статье.

• Площадь — от 120 кв.м.
• Инвестиции — от 2,5 млн. руб.
• Окупаемость — 16 месяцев
• Срок открытия бизнеса — 60 дней

В целом, за 8 лет франшиза накопила большую популярность и положительные отзывы. Поэтому мы смело можем ее рекомендовать.

	— Я, ОВЦЕВОЛК!!! — А ты, можешь составить свой персональный бизнес-план с автоматическими и актуальными расчетами на 2020 год!
СОСТАВИТЬ БИЗНЕС-ПЛАН БЕСПЛАТНО

БЫСТРЫЙ КАЛЬКУЛЯТОР

Подсчитайте приблизительную прибыль, окупаемость и рентабельность вашего бизнеса за 14 секунд.

Первоначальные инвестиции, руб.

Ежемесячные расходы, руб.

Выбор способа расчета:

по среднему чеку

от продажи продукции и услуг

Наценка, %

Себестоимость, руб.

Количество продаж за месяц

Затраты на производство ед. продукции/услуги, руб.

Введите стоимость продукта/услуги, руб.

Количество продаж за месяц

—

РАССЧИТАТЬ

РЕЗУЛЬТАТЫ

Прибыль за месяц:

Окупаемость:

Рентабельность:

Поделиться статьей:  

Как открыть детское кафе — пошаговая инструкция

Прежде чем открывать детское кафе, нужно тщательно продумать бизнес план, а также чем, собственно, вы хотите привлечь посетителей в свое заведение? Чтобы получить хороший доход, интересное меню нужно совместить с хорошей развлекательной программой.  Разберем пошагово, как открыть детское кафе.

Шаг 1. Проанализируйте спрос. Сходите во все детские кафе в округе и посмотрите, как организована работа: какой там дизайн, развлечения, меню, цены. Оцените сильные и слабые стороны этих заведений. Проанализируйте количество и состав посетителей. Кто туда приходит — семейные пары с маленькими детьми или школьники? В какие часы или дни кафе забиты? Как часто они организуют праздники?

Шаг 2. Найдите помещение. Помещение для кафе желательно выбирать на первом этаже жилого дома. Второй вариант — торгово-развлекательный центр. Желательно, чтобы площадь была не менее 100 кв. метров, так как нужно будет разместить зал со столиками, игровую, подсобные помещения. Если есть возможность, можно открыть

• небольшой кинозал,
• живой уголок,
• точку по продаже детской одежды;
• точку для сдачи в аренду костюмов для косплеев.

Шаг 3. Ремонт и выбор оборудования. Подробнее рассмотрим ниже. Одновременно можно приступать к регистрации предприятия.

Шаг 4. Найдите персонал, продумайте анимацию и отличительные “фишки” вашего кафе. Неплохо, если в кафе будут присутствовать клоуны, а официанты одеты в костюмы сказочных персонажей. Также можно организовывать дополнительно мероприятия на выезде.

Шаг 5. Составьте график работы кафе, который устраивал бы всех посетителей. Кафе может работать с 10 до 22 часов. Для маленьких детей с родителями — до 18 часов, а остальное время — для старшеклассников, которым тоже можно предложить свои фишки, например, интересные мероприятия.

Шаг 6. Составьте меню. Во-первых, оно должно отличаться от взрослого, во -вторых, порции надо делать меньше, в-третьих, придумать интересную подачу и названия блюд. Определенные блюда можно подавать в виде фигурок: снеговичков, животных и т п. Ребенку гораздо интереснее будет съесть вместо рисовой каши рисового снеговика, или белую мышку вместо пельменя. Что касается названий, тони тоже должны быть оригинальными: «веселый гамбургер», «лохматая сосиска»,  «солнышко на тарелке».

Анализ ниши

Далее нам нужно проанализировать нишу, а именно обосновать актуальность, оценить спрос и определить целевую аудиторию.

Актуальная ли идея?

Многие предприниматели желающие открыть детское кафе задаются вопросом, а актуальна ли вообще эта идея? Можем с уверенностью сказать, что она крайне актуальна. Каждый год в России рождает почти два миллиона детей. Когда они немного подрастают, родители начинают брать их на аттракционы, учить кататься на велосипеде и ходить в детское кафе.

Пожалуй нет городов, где не было бы детей и казалось бы, ниша будет актуальна в любом городе, но, к сожалению, это не совсем так. Негативные стороны мы выявим при анализе целевой аудитории.

Целевая аудитория

Целевая аудитория детского кафе — взрослые мужчины и женщины от 23 лет с детьми старше 2 лет. Но большая проблема заключается в том, что далеко не все люди ходят в кафе.

В маленьких городах низкие зарплаты, соответственно, платежеспособность населения тоже остается на низком уровне. Поэтому, чтобы сэкономить деньги на важные покупки, люди не ходят не только в детские кафе, но и в кафе вообще. Это серьезная проблема, которая может поставить под вопрос успешность вашего проекта.

Будет ли спрос?

На этапе планирования сложно сказать будет ли спрос на ваше заведение. Открывать детское кафе в совсем маленьком городе с населением 50.000 человек точно нет смысла, потому что прибыль будет совсем маленькой.

Чтобы как-то определить будет ли спрос, вы можете воспользоваться сервисом от Яндекс wordstat.yandex.ru В нем мы просто вбиваем фразу «Детское кафе» и смотрим статистику по регионам. Если количество запросов в вашем городе больше 100, то можно предположить, что бизнес будет пользоваться спросом.

Также, вы можете оценить конкуренцию. Если в вашем городе уже есть детские кафе, значит спрос есть и вы можете смело открывать свой бизнес.

Кафе и рестораны с детскими комнатами в Сочи

️Ресторан «Грильяж». Детская комната с няней, детское меню. Средний чек 2000-3500рублей. Улица Навагинская, 3/4А. @grillage.sochi

⠀

️Ресторан «Хмели&Сунели». Детский уголок. Средний чек 1500 руб. Улица Роз, 57. @hmeliandsuneli

⠀

️Ресторан «Fettuccinе». Детская комната и детское меню. Каждое воскресенье в ресторане проходят кулинарные мастер-классы для детей от 4 до 12 лет. Участие в детском мастер-классе бесплатное.Средний счет 1300-2000 рублей.Улица Театральная, 11. @fettuccinesochi

⠀

️Семейный ресторан «Мамино». Большая детская игровая комната, детское меню. В день рождения скидка 20%. Средний чек 1000 рублей. Курортный Проспект, 50В. @mamino.sochi

⠀

️Пиццерия «Сицилия». Детская игровая комната. Средний счет 900-1400 рублей. Улица Навагинская, 11 корпус 5. @pizzasicilia

⠀

️Чайхона №1. Детская комната, детское меню. Средний чек от 1500 рублей. Улица Приморская, 16. @chaihona1

⠀

️Пиццерия «Додо Пицца». Детская комната. Средний счет от 459 рублей. Улица Московская, 3 корпус 4. @dodo_sochi

⠀

️Ресторан «Променад». Детская комната, детское меню.Детские кулинарные мастер-классы проводятся 2 и 4 воскресенье месяца. Средний чек от 1500 рублей. Улица Воровского, 3. @promenadsochi

⠀

️Ресторан «Байхан». Детский уголок, детское меню. Средний счет 700-900 рублей. ТРЦ «Моремолл», улица Новая Заря, 7. @baykhan.chaihona

⠀

️Ресторан «Замок Двин». Детская игровая «Двинландия». Мини зоопарк. Комната матери и ребенка. Детское меню. Средний счет 700-800 рублей. Улица Виноградная, 189. @zamokdvin.sochi

⠀

️Ресторан «Мама».Детская комната, няня, детское меню. Средний счет 700-1200 рублей. Улица Горького, 41. @mamarest_sochi

⠀

️Чайхана Торне. Детская комната. В субботу и воскресенье с 14:00 до 21:00 детей развлекает няня. Средний чек 700-900 рублей. Улица Московская, 22. @torne_sochi

⠀

️GastroportSochi. Более 30 ресторанов под одной крышей. Есть детский развлекательный центр, где играют и занимаются с детьми. Цена: в будни-300 руб/час; выходные и праздничные дни-500 руб/час; индивидуальный присмотр- +200руб/час. Скидка в день рождения ребенка- 50%, многодетным-20%. Средний счет 100-1000 рублей. Улица Несербская, 1Б. @gastro_port

Финансовый план детского кафе

Прежде чем всерьез думать об открытии детского кафе, стоит просчитать расходы и предполагаемые доходы.

Сколько стоит открыть детское кафе

Кафе — затея не из дешевых. Посчитаем, сколько стоит открыть детское кафе. для начала нужно быть готовым выложить на бизнес круглую сумму около 2 000 000 рублей, в зависимости от того, что именно вы планируете делать. В небольших городах сумма может быть немного меньше, в Москве — еще выше.

Самых больших расходов потребует закупка оборудования. На него может уйти от 1 000 000 рублей и более.

Далее — ремонт помещения и его дизайн — от 350 000 руб.

Закупка продуктов — 75 000 рублей.

Рекламная компания  — 25 000 рублей.

Регистрация бизнеса — 40 000 рублей.

Кроме того, в сумму стартового капитала нужно заложить  оплату аренды, налоги, коммунальные платежи, что составит еще 150—250 тысяч рублей.

Сколько можно заработать на детском кафе

Как правило, детское кафе окупается за период от года до трех лет. Посчитаем, сколько можно заработать на детском кафе.  Если учесть, что средний чек будет составлять 500 рублей, а доход при проведении мероприятий 1000 рублей, то при средней наполненности кафе на 10-12 столиков, можно зарабатывать от 3000000 до 4 500 000 рублей в месяц.

Финансовая модель

Самое время подвести итоги и собрать все расчеты в кучу, в результате которой мы получим финансовую модель нашего детского кафе.

Расходы на открытие

Наименование	Сумма
Регистрация бизнеса	5.000 руб.
Дизайнерский проект	90.000 руб.
Ремонт	1.500.000 руб.
Оборудование	2.050.000 руб.
Первая рекламная кампания	100.000 руб.
Ингредиенты для блюд	300.000 руб.
Итого:	4.045.000 руб.

В итоге сумма первоначальных инвестиций составляет 4.045.000 рублей. Конечно же, ее можно значительно уменьшить за счет покупки дешевых материалов и оборудования, но мы не рекомендуем этого делать. Дешевые столы негативно смотрятся в глазах клиентов, а оборудование может просто сломаться.

Ежемесячные расходы

Наименование	Сумма
Аренда помещения	160.000 руб.
Зарплата сотрудников	247.000 руб.
Привлечение клиентов	10.000 руб.
Прочие расходы	15.000 руб.
Закупка расходных материалов	100.000 руб.
Итого:	532.000 руб.

Ежемесячные расходы кафе для детей довольно большие, 532.000 рублей, но нужно учитывать, что данный бизнес-план предполагает довольно большое кафе в крупном городе. В маленьких городах расходы будут ниже, но и чистая прибыль тоже будет на уровень ниже.

Прибыль и окупаемость

Заключительный параграф данного раздела поможет понять нам выгодно ли открывать детское кафе или нет. Давайте приступим к расчетам.

Средний чек в таких заведениях примерно 1.100 рублей. Если в день к нам будет приходить 19 клиентов со своими детьми, то за месяц выручка составит 647.900 рублей. Вычтем из этой суммы ежемесячные расходы и получим, что наша чистая прибыль будет примерно 116.000 рублей, а окупаемость 34 месяца.

Оформление документов

Чтобы открыть бизнес без проблем, его обязательно надо сразу зарегистрировать. Для детского кафе допустимы две формы регистрации бизнес: ИП или ООО. Регистрацию можно пройти как в самой налоговой, так и оформить документы онлайн. Сейчас никаких проблем нет.

Проще всего оформить индивидуальное предпринимательство. Для этого необходимо заплатить госпошлину в размере 800 рублей, заполнить специальную форму, подготовить ксерокопию паспорта. Оформление ООО обойдется дороже, к тому же нужны будут уставные документы. ИП— более легкий путь, но, нужно учитывать, что в случае неудачи, индивидуальный предприниматель будет расплачиваться своим имуществом, а ООО  — только имуществом организации.

При регистрации бизнеса обязательно нужно будет указать код ОКВЭД. Вам подойдет код ОКВЭД 55.30, который включает работу  ресторанов и кафе, а также желательно указать код ОКВЭД 92.72 — для организации развлечений и отдыха.

Выбирая систему налогообложения, удобнее всего остановиться на УСН — упрощенке, предполагающей не слишком сложную отчетность и уплату налогов, при которой надо платить 6% от чистой прибыли или 15% от заработка.

Минус в том, что детские заведения проверяют чаще, чем остальные. Поэтому всегда должны быть в наличии:

• договор аренды;
• разрешительные документы от СЭС, Госпожнадзора и местной администрации;
• сертификаты на продукты и игрушки;
• санитарные книжки персонала.

Лицензии и специальные разрешения для открытия детского кафе не нужны.

Интерьер и дизайн детского кафе

Для детского кафе нужен особый дизайн. Главное здесь — яркие краски, сказочная обстановка и «волшебное» меню. Основная задача — привлечь детей, чтобы, побывав в вашем заведении один раз, они захотели прийти снова и снова. Поэтому для долгой и успешной работы в этом бизнесе нужно не только оказывать услуги в сфере общественного питания, но и заняться организацией праздников.

В общем, детское кафе требует от владельцев фантазии: это бизнес-идея для творческих людей.

Прекрасный пример подобного рода заведения — кафе «Андерсон» в Казани. Здесь все сделано для удобства и комфорта детей дошкольного и школьного возраста: колонны в виде игрушечных домов, необычная подача блюд, красивая детская мебель, даже очень удобные туалеты. И, конечно же, увлекательные лабиринты и игрушки. Есть даже надпись для взрослых: «Дети, оставленные без присмотра, будут съедены или проданы в рабство».

На земле есть немало весьма интересных кафе для детей с прекрасным дизайном и интерьером. Одно из самых удивительных детских кафе в мире — «Алиса в стране чудес» в Японии, где воспроизведены все декорации диснеевского мультфильма: огромные фолианты, пол в виде шахматной доски, необычные двери. В Тайване есть заведение для девочек «Барби-кафе». Весь его  интерьер заведения выдержан в розовом цвете — от занавесок до одежды официантов.

Хорошее детское кафе  — это всегда творчество + любовь к детям. Если вы просто хотите заработать, остановитесь на обычном кафе или другой точке общепита.

План открытия

После аналитики мы должны подготовить бизнес-план будущего детского кафе с расчетами всех расходов и приблизительной выручкой.

Резюме проекта:

• Город — Санкт-Петербург
• Площадь помещения — 150 кв.м.
• Количество игровых комнат — 1
• Целевая аудитория — родители с детьми в возрасте от 2-х лет
• Спрос по данным Яндекса — более 3.000 запросов в месяц

Шаг 1: Поиск помещения

Для начала найдем помещение. Для наших нужд понадобится примерно 150 кв.м., чтобы мы могли разместить кухню, детскую площадку и зону со столиками.

Разумеется, помещение должно находиться в центре города на проходном месте. Крайне не рекомендуем размещаться во дворах и на вторых линиях

Сама вывеска вашего детского кафе будет привлекать проходящих мимо клиентов, поэтому это очень важно

Стоимость аренды в нашем случае будет составлять приблизительно 160.000 рублей.

Шаг 2: Ремонт помещения

Дизайн нашего семейного кафе мы не будем делать самостоятельно, поэтому для этих нужд будет нанят специалист. Стоимость дизайна 1 кв.м. 600 руб., в нашем случае стоимость всего проекта составит 90.000 рублей. На покупку материалов и работу подрядчиков в сумме уйдет 1.500.000 рублей.

Не забывайте, что с владельцем помещения можно попытаться об арендных каникулах. То есть на время ремонта вы не будете платить за аренду помещения.

Шаг 3: Регистрация бизнеса

На следующем этапе мы должны зарегистрировать наш бизнес. Если вы открываете его в одиночку, то вам подойдет ИП. В том случае, если дело открывается с партнером мы рекомендуем выбирать ООО.

Шаг 4: Установка оборудования и мебели

Набор оборудования для детского кафе по сути не отличается от обычного. За исключением того, что посуда и мебель должна быть немного иной, но об это мы говорили в начале статьи.

Наименование	Сумма
Оборудование для кухни	1.000.000 руб.
Мебель	700.000 руб.
Компьютер	50.000 руб.
Вентиляция	200.000 руб.
Освещение	100.000 руб.
Итого:	2.050.000 руб.

В сумме на оборудование уйдет примерно 2.050.000 рублей. Эту сумму можно уменьшить, если покупать б/у или китайские вещи, но мы не рекомендуем этого делать. Качество из Китая оставляет желать лучшего, а б/у оборудование может слишком быстрой выйти из строя.

Шаг 5: Найм персонала

Для нашего семейного кафе понадобится довольно большой штат сотрудников. Ключевой фактор при подборе персонала будет их любовь к детям. Дети постоянно будет бегать по игровой комнате, кричать и т.д. Огромное количество людей это не выносит, поэтому желательно выбирать сотрудников, у которых уже есть опыт общения с детьми.

Помимо стандартного набора персонала вам понадобится аниматор, который будет развлекать детей во время проведения праздников. Его не обязательно нанимать в штат, если проведение детских праздников у вас не будет пользоваться большим спросом.

Должность	Количество	Зарплата в сумме
Аниматор	1	30.000 руб.
Повар	3	90.000 руб.
Официант	4	112.000 руб.
Уборщица	1	15.000 руб.
Итого:	247.000 руб.

Шаг 6: Привлечение клиентов

Детское кафе довольно простая ниша в плане маркетинга. Мы можем использовать все инструменты представленные на рынке:

• Тарегитнговая реклама;
• Контекстная реклама;
• Социальные сети;
• И т.д.

За 1-2 недели до торжественного открытия проведите масштабную рекламную кампанию в интернете. Чтобы как-то привлечь клиентов, можно сделать акцию «Первая неделю после открытия со скидками на все блюда!»